Poulet en sauce maison
Cette recette de poulet en sauce est simple à réaliser et pleine de saveurs. Parfaite pour un dîner en famille ou entre amis, elle ravira les papilles de tous les convives.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
4 Portions
- 3 gousses ail
- 250 ml bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe herbes de Provence
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 oignon
- 1 cuillère à café poivre
- 800 g poulet
- 1 cuillère à café sel
- 4 tomates
Instructions
Étape 1
Coupez le poulet en morceaux.
Étape 2
Émincez les oignons et l'ail.
Étape 3
Coupez les tomates en dés.
Étape 4
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
Étape 5
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.
Étape 6
Ajoutez les oignons et l'ail émincés, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 7
Ajoutez les tomates en dés et laissez cuire pendant 10 minutes.
Étape 8
Versez le bouillon de volaille, salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence.
Étape 9
Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Étape 10
Servez chaud avec du riz ou des pâtes.