Tarte à la tomate sans moutarde
Une délicieuse tarte à la tomate, parfaite pour un repas léger et savoureux. Cette recette ne contient pas de moutarde, ce qui la rend idéale pour ceux qui ne l'apprécient pas ou qui y sont allergiques.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 100 g gruyère râpé
- 1 cuillère à café herbes de Provence
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 pâte brisée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 4 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Coupez les tomates en rondelles.
Étape 4
Disposez les rondelles de tomates sur la pâte.
Étape 5
Arrosez les tomates avec l'huile d'olive.
Étape 6
Saupoudrez de gruyère râpé, d'herbes de Provence, de sel et de poivre.
Étape 7
Enfournez la tarte pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
Étape 8
Laissez refroidir légèrement avant de servir.