Banana bread moelleux chocolat
Ce banana bread ultra-moelleux aux pépites de chocolat est une gourmandise parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter. Facile à préparer, il ravira les amateurs de banane et de chocolat.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
8 Portions
- 3 bananes mûres
- 100 g beurre fondu
- 1 c. à café extrait de vanille
- 250 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 100 g pépites de chocolat
- 1 pincée sel
- 150 g sucre
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Écrasez les bananes dans un grand bol jusqu'à obtenir une purée.
Étape 3
Ajoutez les œufs, le beurre fondu et l'extrait de vanille à la purée de bananes et mélangez bien.
Étape 4
Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange sec au mélange humide jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte et mélangez légèrement.
Étape 7
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Étape 8
Enfournez pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du cake en ressorte propre.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler et de découper en tranches.