Pancakes aux flocons d'avoine
Découvrez cette recette facile et rapide de pancakes aux flocons d'avoine, parfaits pour un petit-déjeuner sain et gourmand. Ces pancakes sont moelleux, savoureux et riches en fibres, idéals pour bien commencer la journée.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g farine
- 100 g flocons d'avoine
- 200 ml lait
- 1 c. à café levure chimique
- 1 pincée sel
- 20 g sucre
- 1 œuf
Instructions
Étape 1
Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine et la farine.
Étape 2
Ajoutez le lait, l'œuf, le sucre, la levure chimique et le sel. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes.
Étape 4
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et graissez légèrement si nécessaire.
Étape 5
Versez une petite louche de pâte dans la poêle pour former un pancake. Faites cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 6
Répétez l'opération avec le reste de la pâte.
Étape 7
Servez chaud avec les garnitures de votre choix, comme du sirop d'érable, des fruits frais ou du yaourt.