Gâteau au chocolat sans farine
Un délicieux gâteau au chocolat sans farine, parfait pour les amateurs de chocolat et ceux qui suivent un régime sans gluten. Facile à préparer, ce dessert riche et fondant est idéal pour toutes les occasions.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
8 Portions
- 150 g beurre
- 2 c. à soupe cacao en poudre
- 200 g chocolat noir
- 150 g sucre
- 4 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un bol, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu au mélange sucre-œufs.
Étape 5
Ajoutez le cacao en poudre et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau; il doit ressortir légèrement humide.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.