Gelée de framboises maison
Une délicieuse gelée de framboises faite maison, parfaite pour tartiner sur du pain ou des biscuits. Facile à préparer, cette recette ravira les amateurs de fruits rouges.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
8 Portions
- 1000 g framboises
- 50 ml jus de citron
- 800 g sucre
Instructions
Étape 1
Lavez soigneusement les framboises et égouttez-les.
Étape 2
Dans une grande casserole, mélangez les framboises, le sucre et le jus de citron.
Étape 3
Portez à ébullition sur feu moyen tout en remuant constamment pour dissoudre le sucre.
Étape 4
Réduisez la chaleur et laissez mijoter pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Étape 5
Passez le mélange à travers une passoire fine pour enlever les graines.
Étape 6
Versez la gelée chaude dans des pots stérilisés et fermez hermétiquement.
Étape 7
Laissez refroidir à température ambiante avant de conserver au réfrigérateur.