Tarte aux épinards maison
Découvrez cette délicieuse tarte aux épinards, parfaite pour un repas léger ou en entrée. Simple à préparer, elle ravira les papilles de toute la famille.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 200 ml crème fraîche
- 500 g épinards frais
- 100 g fromage râpé
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 pâte feuilletée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Émincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 3
Ajoutez les épinards frais et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien réduits. Égouttez-les pour enlever l'excès d'eau.
Étape 4
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez le fromage râpé, le sel et le poivre.
Étape 5
Incorporez les épinards et l'oignon à la préparation. Mélangez bien.
Étape 6
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
Étape 7
Versez la préparation aux épinards sur la pâte.
Étape 8
Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Étape 9
Laissez tiédir avant de servir.