Saumonette aux petits légumes
Une délicieuse recette de saumonette accompagnée de ses petits légumes, parfaite pour un repas sain et savoureux.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe persil
- 0.5 cuillère à café poivre
- 500 g saumonette
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Épluchez et coupez les carottes en rondelles.
Étape 2
Lavez et coupez les courgettes en petits dés.
Étape 3
Émincez l'oignon et hachez l'ail.
Étape 4
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
Étape 5
Ajoutez l'oignon et l'ail, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 6
Ajoutez les carottes et les courgettes, faites-les cuire pendant 15 minutes à feu moyen.
Étape 7
Ajoutez la saumonette coupée en morceaux, salez, poivrez et laissez cuire pendant 10 minutes.
Étape 8
Parsemez de persil haché avant de servir.