Pâtes à la courgette crémeuses
Une recette simple et délicieuse de pâtes aux courgettes, parfaite pour un dîner rapide et sain. Les courgettes apportent une touche de fraîcheur et de légèreté, tandis que la crème et le fromage ajoutent une onctuosité irrésistible.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 2 courgettes
- 200 ml crème fraîche
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 50 g parmesan râpé
- 300 g pâtes
- poivre
- sel
Instructions
Étape 1
Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles.
Étape 2
Épluchez et hachez finement les gousses d'ail.
Étape 3
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 4
Ajoutez les courgettes dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Étape 5
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
Étape 6
Ajoutez la crème fraîche dans la poêle avec les courgettes et mélangez bien. Laissez mijoter pendant 2-3 minutes.
Étape 7
Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez pour bien les enrober de sauce.
Étape 8
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 9
Servez les pâtes à la courgette chaudes, saupoudrées de parmesan râpé.