Terrine de courgettes au basilic
Une délicieuse terrine aux courgettes et au basilic, parfaite pour un repas léger ou en accompagnement. Facile à préparer et pleine de saveurs fraîches.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
6 Portions
- 25 g basilic frais
- 800 g courgettes
- 200 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 4 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Lavez et râpez les courgettes.
Étape 3
Hachez finement le basilic frais.
Étape 4
Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
Étape 5
Ajoutez les courgettes râpées, le basilic haché et le fromage râpé. Mélangez bien.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
Étape 7
Enfournez pendant 45 minutes jusqu'à ce que la terrine soit bien dorée et ferme au toucher.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de découper en tranches.