Ce gâteau au yaourt est facile à préparer et très moelleux. Idéal pour le goûter ou le dessert, il est rapide à réaliser avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Versez le yaourt dans un saladier. Utilisez le pot de yaourt vide comme mesure pour les autres ingrédients.
Étape 3
Ajoutez les œufs et le sucre dans le saladier, puis mélangez bien.
Étape 4
Ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Incorporez l'huile et le sucre vanillé, puis mélangez à nouveau.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré en son centre en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.