Marinade pour porc et poulet
Cette marinade savoureuse est idéale pour rehausser le goût de vos plats de porc et de poulet. Parfaite pour les grillades et les rôtis, elle ajoute une touche d'exotisme et de délice à vos repas.
Temps de Préparation
10min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 c. à café gingembre
- 45 ml huile d'olive
- 30 ml miel
- 0.5 c. à café poivre noir
- 60 ml sauce soja
Instructions
Étape 1
Dans un bol, mélangez la sauce soja, l'huile d'olive, le miel, l'ail émincé, le gingembre râpé et le poivre noir.
Étape 2
Placez le porc ou le poulet dans un sac plastique refermable ou un plat peu profond.
Étape 3
Versez la marinade sur la viande, puis fermez le sac ou couvrez le plat.
Étape 4
Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, de préférence toute une nuit pour plus de saveur.
Étape 5
Retirez la viande de la marinade et faites-la cuire selon vos préférences (grillade, rôtissage, etc.).