Moelleux au chocolat sans beurre
Ce moelleux au chocolat sans beurre est parfait pour les amateurs de chocolat qui souhaitent une alternative plus légère. Facile à préparer, cette recette vous garantit un dessert fondant et délicieux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
6 Portions
- 200 g chocolat noir
- 50 g farine
- 3 oeufs
- 100 g sucre
- 125 g yaourt nature
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez la farine et mélangez bien.
Étape 5
Incorporez le yaourt nature, puis le chocolat fondu. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du gâteau ; elle doit ressortir légèrement humide.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.