Gâteau arc-en-ciel
Un gâteau coloré et festif, parfait pour les anniversaires et les célébrations. Chaque couche de ce gâteau est teintée d'une couleur différente pour créer un effet arc-en-ciel spectaculaire.
Temps de Préparation
45min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
12 Portions
- 250 g beurre
- 6 couleurs colorants alimentaires
- 1 c. à café extrait de vanille
- 400 g farine
- 250 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 300 g sucre
- 6 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 3
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 4
Incorporez l'extrait de vanille.
Étape 5
Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure.
Étape 6
Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange de beurre, en alternant avec le lait.
Étape 7
Divisez la pâte en 6 portions égales et ajoutez une couleur de colorant alimentaire différente à chacune.
Étape 8
Versez chaque portion de pâte colorée dans des moules à gâteau individuels ou dans un grand moule en couches successives.
Étape 9
Enfournez pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 10
Laissez les gâteaux refroidir complètement avant de les assembler et de les glacer à votre goût.