Pizza burrata et basilic maison
Une délicieuse pizza maison garnie de burrata crémeuse et de basilic frais, parfaite pour un dîner gourmand et convivial.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 10 feuilles basilic frais
- 2 pièces burrata
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 pâte à pizza
- 1 pincée poivre
- 200 g sauce tomate
- 1 pincée sel
- 150 g tomates cerises
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
Étape 2
Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 3
Étalez la sauce tomate sur la pâte à pizza en laissant une bordure d'environ 1 cm.
Étape 4
Coupez les tomates cerises en deux et répartissez-les sur la sauce tomate.
Étape 5
Enfournez la pizza pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Étape 6
Sortez la pizza du four et déposez les burrata coupées en morceaux sur la pizza chaude.
Étape 7
Ajoutez les feuilles de basilic frais, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Étape 8
Servez immédiatement pour profiter de la burrata fondante.