Tarte aux mirabelles maison
Découvrez cette délicieuse tarte aux mirabelles, une recette traditionnelle qui ravira vos papilles. Parfaite pour les desserts ou les goûters, cette tarte est simple à réaliser et met en valeur la douceur des mirabelles.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 100 ml crème fraîche
- 500 g mirabelles
- 1 pâte brisée
- 50 g poudre d'amandes
- 100 g sucre
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Lavez et dénoyautez les mirabelles, puis disposez-les sur la pâte.
Étape 4
Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre, la crème fraîche et la poudre d'amandes.
Étape 5
Versez ce mélange sur les mirabelles.
Étape 6
Enfournez la tarte pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Étape 7
Laissez refroidir avant de déguster.