Gâteaux fondant au chocolat
Un dessert irrésistible pour les amateurs de chocolat, ces gâteaux fondants au chocolat sont faciles à préparer et parfaits pour toute occasion. Profitez de leur texture moelleuse et de leur cœur coulant de chocolat.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 50 g farine
- 100 g sucre
- 4 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Ajoutez la farine au mélange sucre-œufs et mélangez bien.
Étape 5
Incorporez le chocolat fondu avec le beurre à la préparation et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 6
Versez la pâte dans des moules individuels beurrés.
Étape 7
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient cuits mais que le centre soit encore coulant.
Étape 8
Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler délicatement les gâteaux.
Étape 9
Servez immédiatement, de préférence avec une boule de glace à la vanille ou une crème anglaise.