Pain marocain pour tajine en MAP
Découvrez comment préparer un pain marocain maison parfait pour accompagner vos tajines, en utilisant une machine à pain (MAP).
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
6 Portions
- 300 ml eau tiède
- 500 g farine
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 sachet levure boulangère
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Dans la cuve de la machine à pain, versez l'eau tiède et l'huile d'olive.
Étape 2
Ajoutez la farine par-dessus, en veillant à ce qu'elle recouvre bien les liquides.
Étape 3
Faites un petit puits dans la farine et mettez-y le sel et la levure boulangère.
Étape 4
Lancez le programme 'pâte' de votre machine à pain.
Étape 5
Une fois le programme terminé, sortez la pâte de la machine et façonnez-la en une boule ou en plusieurs petites boules.
Étape 6
Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes sous un torchon humide.
Étape 7
Préchauffez votre four à 220°C.
Étape 8
Enfournez le pain et laissez cuire pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.