Gratin de betterave au fromage
Un délicieux gratin de betterave rouge, parfait pour accompagner vos plats principaux ou pour être dégusté seul. Cette recette allie la douceur de la betterave avec le goût fondant du fromage pour un résultat savoureux et réconfortant.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 500 g betterave rouge
- 20 g beurre
- 200 ml crème fraîche
- 150 g fromage râpé
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Étape 2
Épluchez et coupez les betteraves en rondelles fines.
Étape 3
Épluchez et hachez les gousses d'ail.
Étape 4
Beurrez un plat à gratin.
Étape 5
Disposez les rondelles de betterave dans le plat à gratin.
Étape 6
Ajoutez l'ail haché, le sel et le poivre.
Étape 7
Versez la crème fraîche sur les betteraves.
Étape 8
Parsemez de fromage râpé.
Étape 9
Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et que les betteraves soient tendres.