Crinkles au chocolat fondants
Les crinkles au chocolat sont des biscuits moelleux et fondants, parfaits pour les amateurs de chocolat. Ils sont faciles à préparer et idéals pour accompagner un café ou un thé.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
12 Portions
- 50 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 200 g farine
- 1 c. à café levure chimique
- 100 g sucre
- 50 g sucre glace
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
Étape 2
Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Étape 3
Ajouter le mélange de chocolat fondu au mélange œufs-sucre et bien mélanger.
Étape 4
Incorporer progressivement la farine et la levure chimique.
Étape 5
Couvrir la pâte et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
Étape 6
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 7
Former des petites boules de pâte et les rouler dans le sucre glace.
Étape 8
Placer les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 9
Faire cuire au four pendant 10 à 12 minutes.
Étape 10
Laisser refroidir avant de déguster.