Muffins aux œufs
Les muffins aux œufs sont une option pratique et délicieuse pour un petit-déjeuner rapide ou un brunch. Ils sont faciles à personnaliser avec vos ingrédients préférés comme des légumes, du fromage et de la viande.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g fromage râpé
- 60 ml lait
- 0.5 oignon
- 0.5 c. à café poivre
- 1 poivron rouge
- 1 c. à café sel
- 6 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Étape 2
Dans un grand bol, battez les œufs et ajoutez le lait, le sel et le poivre.
Étape 3
Ajoutez le poivron rouge haché, l'oignon haché et le fromage râpé au mélange d'œufs.
Étape 4
Versez le mélange dans des moules à muffins légèrement graissés, en les remplissant aux trois quarts.
Étape 5
Enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient bien cuits et dorés.
Étape 6
Laissez refroidir légèrement avant de démouler et de servir.