Os à moëlle rôtis au four
Découvrez une délicieuse recette d'os à moëlle rôtis au four, idéale en entrée ou en accompagnement. Simple et rapide à préparer, cette recette met en valeur la richesse et la saveur unique de la moëlle osseuse.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 4 os à moëlle
- 4 tranches pain
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Placez les os à moëlle debout dans un plat allant au four.
Étape 3
Salez et poivrez les os à moëlle.
Étape 4
Enfournez les os à moëlle pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et que la moëlle commence à fondre.
Étape 5
Pendant la cuisson des os, faites griller les tranches de pain.
Étape 6
Sortez les os à moëlle du four et servez-les immédiatement avec les tranches de pain grillé.