Pain de maïs américain
Le pain de maïs est une spécialité culinaire des États-Unis, souvent servi en accompagnement des plats principaux. Facile et rapide à préparer, il est apprécié pour sa texture légèrement sucrée et moelleuse.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
8 Portions
- 50 g beurre fondu
- 100 g farine de blé
- 100 g farine de maïs
- 250 ml lait
- 10 g levure chimique
- 1 c. à café sel
- 50 g sucre
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine de maïs, la farine de blé, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les œufs puis ajoutez le lait et le beurre fondu. Mélangez bien.
Étape 4
Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
Étape 6
Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.