Cookies aux flocons d'avoine
Des cookies délicieux et croquants, riches en fibres grâce aux flocons d'avoine. Parfaits pour une collation ou un dessert.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
24 Portions
- 125 g beurre
- 1 c. à café bicarbonate de soude
- 100 g cassonade
- 1 c. à café extrait de vanille
- 150 g farine
- 150 g flocons d'avoine
- 1 oeuf
- 100 g pépites de chocolat
- 0.5 c. à café sel
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, le sucre et la cassonade jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 3
Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
Étape 4
Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Étape 5
Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange crémeux.
Étape 6
Ajoutez les flocons d'avoine et les pépites de chocolat, puis mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
Étape 7
Formez des petites boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Aplatissez légèrement les boules de pâte avec une cuillère.
Étape 9
Faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Étape 10
Laissez refroidir les cookies sur une grille avant de les déguster.