Salade vosgienne rapide
La salade vosgienne est une salade savoureuse et rapide à préparer, composée de pommes de terre, de lardons et de fromage. Parfaite pour un déjeuner léger ou une entrée.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 100 g comté
- 3 c. à soupe huile
- 200 g lardons
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 500 g pommes de terre
- 100 g salade verte
- 1 pincée sel
- 2 c. à soupe vinaigre de vin
Instructions
Étape 1
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes.
Étape 2
Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Étape 3
Émincer l'oignon.
Étape 4
Couper les pommes de terre cuites en dés et mélanger avec les lardons, l'oignon émincé, la salade verte et le comté coupé en petits dés.
Étape 5
Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre de vin, l'huile, le sel et le poivre.
Étape 6
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
Étape 7
Servir immédiatement.