Salade de melon, feta et jambon
Une salade rafraîchissante et savoureuse combinant la douceur du melon, la salinité de la feta et la richesse du jambon, parfaite pour les journées estivales.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
4 Portions
- 200 g feta
- 3 c. à soupe huile d'olive
- 150 g jambon
- 1 melon
- 1 pincée poivre
- 100 g roquette
- 1 pincée sel
- 2 c. à soupe vinaigre balsamique
Instructions
Étape 1
Couper le melon en deux, retirer les pépins et découper la chair en cubes.
Étape 2
Émietter la feta en morceaux.
Étape 3
Couper le jambon en fines lamelles.
Étape 4
Dans un grand saladier, mélanger les cubes de melon, la feta émiettée, les lamelles de jambon et la roquette.
Étape 5
Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Étape 6
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
Étape 7
Servir immédiatement.