Un délicieux gâteau moelleux et fondant, parfait pour le goûter ou en dessert. L'association du yaourt et des pommes offre une texture légère et savoureuse.
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez bien.
Étape 4
Incorporez l'huile et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Pelez et découpez les pommes en petits morceaux, puis ajoutez-les à la pâte.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.