Flan aux oeufs traditionnel
Un délicieux flan aux œufs, simple et rapide à préparer, parfait pour un dessert réconfortant.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g caramel
- 500 ml lait
- 4 oeufs
- 100 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites chauffer le lait avec le sucre vanillé jusqu'à ébullition.
Étape 3
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Étape 4
Versez le lait chaud sur les œufs en mélangeant constamment.
Étape 5
Tapissez le fond d'un moule à cake avec du caramel.
Étape 6
Versez la préparation dans le moule.
Étape 7
Placez le moule dans un bain-marie et enfournez pendant 40 minutes.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et servez frais.