Nouilles sautées au poulet
Une recette rapide et délicieuse de nouilles sautées au poulet, parfaite pour un dîner en semaine. Facile à préparer et pleine de saveurs, elle ravira toute la famille.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 2 carottes
- 300 g filets de poulet
- 2 cuillères à soupe huile de sésame
- 2 cuillères à soupe huile végétale
- 200 g nouilles
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 1 poivron rouge
- 4 cuillères à soupe sauce soja
Instructions
Étape 1
Faire cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage, égoutter et réserver.
Étape 2
Couper les filets de poulet en lanières fines.
Étape 3
Éplucher et couper les carottes en julienne. Couper le poivron rouge en fines lamelles. Émincer l'oignon et hacher les gousses d'ail.
Étape 4
Faire chauffer l'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir pendant 2 minutes.
Étape 5
Ajouter les lanières de poulet et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 6
Ajouter les carottes et le poivron rouge, faire sauter pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
Étape 7
Incorporer les nouilles cuites, la sauce soja, et l'huile de sésame. Mélanger bien pour que les nouilles soient bien enrobées de sauce.
Étape 8
Assaisonner avec une pincée de poivre et servir chaud.