Galette de maïs facile
Cette recette de galette au maïs est simple et rapide à préparer. Parfaite pour un repas léger ou en accompagnement, elle ravira les amateurs de maïs avec sa texture croustillante et son goût savoureux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre
- 100 g farine
- 100 ml lait
- 200 g maïs
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 2 œuf
Instructions
Étape 1
Égouttez le maïs et réservez.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et le poivre.
Étape 3
Ajoutez les œufs et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Incorporez le maïs à la pâte.
Étape 5
Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
Étape 6
Versez des petites portions de pâte dans la poêle pour former des galettes.
Étape 7
Faites cuire chaque galette environ 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 8
Servez chaud.