Poulet croustillant épicé
Découvrez une recette savoureuse de poulet croustillant épicé, idéale pour un repas convivial. Ce plat allie la tendreté du poulet à un enrobage croustillant et épicé, parfait pour les amateurs de sensations fortes. Facile à préparer, cette recette ravira vos papilles et celles de vos invités.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 200 g farine
- huile de friture
- 250 ml lait
- 2 c. à soupe paprika
- 1 c. à café piment de Cayenne
- 4 poitrines de poulet
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à soupe poudre d'ail
- 1 c. à soupe poudre d'oignon
- 1 c. à café sel
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Coupez les poitrines de poulet en morceaux de taille moyenne.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le paprika, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le piment de Cayenne, le sel et le poivre.
Étape 3
Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le lait.
Étape 4
Trempez chaque morceau de poulet dans le mélange œufs-lait, puis enrobez-les de la préparation de farine épicée.
Étape 5
Faites chauffer l'huile de friture dans une grande poêle ou une friteuse.
Étape 6
Faites frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 10 à 15 minutes.
Étape 7
Égouttez sur du papier absorbant avant de servir.