Gâteau au chocolat fondant sans gluten
Ce gâteau au chocolat fondant sans gluten est parfait pour les amateurs de chocolat. Facile à préparer, il ravira les palais les plus gourmands avec sa texture moelleuse et fondante.
Temps de Préparation
12min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
8 Portions
- 150 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 100 g poudre d'amandes
- 150 g sucre
- 4 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Incorporez le mélange chocolat-beurre fondu à la préparation sucre-œufs.
Étape 5
Ajoutez la poudre d'amandes et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du gâteau; elle doit ressortir légèrement humide.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.