Lasagnes maison
Les lasagnes maison sont un plat réconfortant et délicieux, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Cette recette vous guide à travers les étapes pour préparer des lasagnes savoureuses avec une sauce bolognaise riche et une béchamel crémeuse.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 2 gousses ail
- 500 ml béchamel
- 150 g fromage râpé
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 250 g pâtes à lasagnes
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 800 g tomates concassées
- 500 g viande hachée
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon et l'ail finement hachés.
Étape 3
Ajouter la viande hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Étape 4
Incorporer les tomates concassées, le sel et le poivre. Laisser mijoter pendant 20 minutes.
Étape 5
Dans un plat à gratin, étaler une couche de sauce bolognaise, puis une couche de pâtes à lasagnes.
Étape 6
Ajouter une couche de béchamel, puis répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
Étape 7
Terminer par une couche de béchamel et saupoudrer de fromage râpé.
Étape 8
Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
Étape 9
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.