Liqueur de verveine maison
Une délicieuse liqueur de verveine faite maison, parfaite pour savourer en digestif ou pour offrir en cadeau. Facile à préparer, cette recette met en valeur les arômes uniques de la verveine.
Temps de Préparation
10min
Ingrédients
20 Portions
- 1 l alcool à 90°
- 1 l eau
- 40 g feuilles de verveine
- 800 g sucre
Instructions
Étape 1
Laver et sécher les feuilles de verveine.
Étape 2
Mettre les feuilles de verveine dans un bocal avec l'alcool à 90° et laisser macérer pendant 10 jours.
Étape 3
Après 10 jours, filtrer le mélange pour retirer les feuilles de verveine.
Étape 4
Faire bouillir l'eau et y dissoudre le sucre pour obtenir un sirop.
Étape 5
Laisser refroidir le sirop et le mélanger avec l'alcool filtré.
Étape 6
Mettre en bouteille et laisser reposer pendant au moins un mois avant de déguster.