Boîte Chaude Savoyarde
La boîte chaude est une recette traditionnelle savoyarde à base de fromage Mont d'Or fondu, idéal pour les soirées d'hiver. Facile à préparer et conviviale, elle ravira les amateurs de fromage.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 1 gousse ail
- 200 g charcuterie
- 1 pièce fromage Mont d'Or
- 1 pièce pain
- 800 g pommes de terre
- 10 cl vin blanc
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Éplucher les pommes de terre et les cuire dans de l'eau salée pendant environ 20 minutes.
Étape 3
Couper le pain en tranches et préparer la charcuterie.
Étape 4
Ouvrir la boîte de Mont d'Or, faire un trou au centre et y verser le vin blanc.
Étape 5
Ajouter la gousse d'ail émincée sur le fromage.
Étape 6
Mettre la boîte au four pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
Étape 7
Servir le fromage fondu avec les pommes de terre, le pain et la charcuterie.