Cake à l'orange et à la cannelle
Un délicieux cake moelleux parfumé à l'orange et à la cannelle, parfait pour accompagner votre thé ou café.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g beurre
- 1 c. à café cannelle
- 200 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 1 orange
- 150 g sucre
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 3
Ajoutez le beurre fondu, le zeste et le jus de l'orange, puis mélangez bien.
Étape 4
Incorporez la farine, la levure chimique et la cannelle. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Étape 6
Enfournez pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.