Quiche aux champignons simple
Cette quiche aux champignons est facile à préparer et parfaite pour un repas rapide et savoureux. Avec des ingrédients simples et une cuisson rapide, vous pouvez avoir un délicieux plat prêt en moins d'une heure.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
4 Portions
- 250 g champignons
- 200 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 pâte brisée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches.
Étape 4
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez le fromage râpé, le sel et le poivre.
Étape 6
Répartissez les champignons sur le fond de tarte. Versez le mélange œufs-crème-fromage par-dessus.
Étape 7
Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
Étape 8
Laissez refroidir légèrement avant de servir.