Confiture rapide de reine-claudes
Une confiture maison rapide et savoureuse à base de prunes reine-claudes, idéale pour les petits déjeuners et goûters.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 1 c. à soupe jus de citron
- 1000 g reine-claudes
- 700 g sucre
Instructions
Étape 1
Lavez et dénoyautez les reine-claudes.
Étape 2
Dans une grande casserole, mélangez les prunes, le sucre et le jus de citron.
Étape 3
Portez à ébullition sur feu moyen en remuant régulièrement.
Étape 4
Laissez cuire pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que la confiture épaississe.
Étape 5
Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés et fermez-les bien.
Étape 6
Laissez refroidir les pots à température ambiante avant de les conserver.