Bami Indonésien
Le Bami est un plat traditionnel indonésien à base de nouilles, de légumes et de viande. Parfait pour un repas savoureux et rapide.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 2 carottes
- 200 g chou
- 2 c.à.s huile végétale
- 400 g nouilles
- 1 oignon
- 1 c.à.c poivre
- 300 g poulet
- 50 ml sauce soja
- 1 c.à.c sel
Instructions
Étape 1
Faites bouillir les nouilles selon les instructions du paquet, égouttez et réservez.
Étape 2
Chauffez l'huile dans une grande poêle ou un wok.
Étape 3
Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Ajoutez le poulet en dés et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Étape 5
Ajoutez les carottes et le chou, faites sauter pendant environ 5 minutes.
Étape 6
Ajoutez les nouilles cuites, la sauce soja, le sel et le poivre, mélangez bien.
Étape 7
Continuez à faire sauter pendant quelques minutes jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et chaud.