Tartare de tomates
Le tartare de tomates est une entrée rafraîchissante et pleine de saveurs, idéale pour les repas d'été. Facile et rapide à préparer, il ravira vos convives avec ses couleurs vives et son goût délicieux.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
4 Portions
- 10 g ciboulette
- 1 échalote
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 10 g persil
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 4 tomates
- 1 c. à soupe vinaigre balsamique
Instructions
Étape 1
Lavez et séchez les tomates. Coupez-les en petits dés.
Étape 2
Épluchez et hachez finement l'échalote.
Étape 3
Ciselez le persil et la ciboulette.
Étape 4
Dans un saladier, mélangez les dés de tomates, l'échalote, le persil, et la ciboulette.
Étape 5
Ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 6
Servez frais, accompagné de pain grillé si désiré.