Petits gâteaux au blanc d'œuf
Des petits gâteaux légers et savoureux, parfaits pour utiliser vos derniers blancs d'œufs. Idéal pour accompagner une tasse de thé ou de café.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
6 Portions
- 50 g beurre fondu
- 2 blanc d'œuf
- 1 c. à café extrait de vanille
- 50 g farine
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Montez les blancs d'œufs en neige ferme.
Étape 3
Incorporez doucement le sucre aux blancs en neige.
Étape 4
Ajoutez la farine tamisée et mélangez délicatement.
Étape 5
Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Répartissez la pâte dans des moules à petits gâteaux.
Étape 7
Enfournez pendant 12 minutes jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés.
Étape 8
Laissez refroidir avant de déguster.