Tiramisù au Thermomix
Un délicieux tiramisù préparé facilement grâce au Thermomix, parfait pour impressionner vos invités.
Temps de Préparation
30min
Ingrédients
8 Portions
- 200 g biscuits à la cuillère
- 20 g cacao en poudre
- 300 ml café
- 500 g mascarpone
- 100 g sucre
- 4 œufs
Instructions
Étape 1
Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
Étape 2
Insérer le fouet dans le bol du Thermomix, ajouter les jaunes d'œufs et le sucre, puis mélanger pendant 2 minutes à vitesse 3.
Étape 3
Ajouter le mascarpone et mélanger pendant 1 minute à vitesse 3.
Étape 4
Transférer le mélange dans un autre récipient et nettoyer le bol du Thermomix.
Étape 5
Insérer à nouveau le fouet dans le bol, ajouter les blancs d'œufs et les monter en neige pendant 3 minutes à vitesse 3.5.
Étape 6
Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange de mascarpone.
Étape 7
Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le café et les disposer dans le fond d'un plat.
Étape 8
Couvrir les biscuits avec une couche de crème au mascarpone.
Étape 9
Répéter l'opération en alternant biscuits et crème, en terminant par une couche de crème.
Étape 10
Saupoudrer de cacao en poudre.
Étape 11
Réfrigérer pendant au moins 4 heures avant de servir.