Döner kebab maison
Découvrez comment préparer un délicieux döner kebab maison avec des ingrédients frais et des épices savoureuses. Une recette facile à réaliser pour un repas convivial.
Temps de Préparation
1h 20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 500 g agneau
- 2 gousses ail
- 1 c. à café coriandre
- 1 c. à café cumin
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 laitue
- 1 oignon
- 4 pain pita
- 1 c. à café paprika
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 2 tomate
- 150 g yaourt
Instructions
Étape 1
Coupez la viande d'agneau en fines lamelles.
Étape 2
Émincez l'oignon et hachez les gousses d'ail.
Étape 3
Dans un bol, mélangez le yaourt, l'ail, le paprika, le cumin, la coriandre, le poivre et le sel.
Étape 4
Ajoutez les lamelles d'agneau dans le bol et mélangez bien pour les enrober de marinade. Laissez mariner pendant au moins 1 heure au réfrigérateur.
Étape 5
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites cuire la viande marinée jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Étape 6
Pendant ce temps, lavez et coupez la tomate en rondelles, et hachez la laitue.
Étape 7
Réchauffez les pains pita au four ou à la poêle.
Étape 8
Garnissez chaque pain pita de viande d'agneau, de rondelles de tomate et de laitue. Servez chaud.