Chorizo et pommes de terre savoureux
Cette recette combine le goût épicé du chorizo avec la douceur des pommes de terre pour un plat réconfortant et délicieux. Parfait pour un repas en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 200 g chorizo
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 c. à café poivre
- 600 g pommes de terre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Épluchez et coupez les pommes de terre en dés.
Étape 2
Coupez le chorizo en rondelles.
Étape 3
Émincez l'oignon et hachez l'ail.
Étape 4
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 5
Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 6
Ajoutez les pommes de terre et faites-les cuire environ 15 minutes en remuant régulièrement.
Étape 7
Ajoutez le chorizo et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires.
Étape 8
Assaisonnez avec le sel et le poivre, mélangez bien.
Étape 9
Servez chaud et dégustez.