Mac & Cheese Maison
Un délicieux plat de macaronis au fromage crémeux, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Simple à réaliser, ce Mac & Cheese deviendra vite un incontournable de votre cuisine.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre
- 30 g farine
- 200 g fromage cheddar râpé
- 500 ml lait
- 300 g macaronis
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage, puis égoutter.
Étape 2
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.
Étape 3
Ajouter la farine et remuer pendant environ 2 minutes pour obtenir un roux.
Étape 4
Incorporer progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement.
Étape 6
Ajouter le fromage cheddar râpé, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce lisse.
Étape 7
Incorporer les macaronis cuits à la sauce au fromage.
Étape 8
Servir chaud.