Gratin de Tomates et Courgettes
Ce gratin de tomates et courgettes est une recette savoureuse et facile à préparer. Avec ses légumes frais et son fromage gratiné, il est parfait comme accompagnement ou plat principal léger.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 3 courgettes
- 200 ml crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 4 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Lavez et coupez les tomates et les courgettes en tranches fines.
Étape 3
Épluchez et hachez finement les gousses d'ail.
Étape 4
Disposez une couche de tomates et de courgettes dans un plat à gratin, puis ajoutez un peu d'ail haché, de sel et de poivre.
Étape 5
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des légumes.
Étape 6
Versez la crème fraîche par-dessus les légumes.
Étape 7
Saupoudrez de fromage râpé.
Étape 8
Arrosez d'huile d'olive.
Étape 9
Enfournez pendant 40 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et les légumes tendres.
Étape 10
Servez chaud en accompagnement ou comme plat principal léger.