Petit framboisier
Un délicieux gâteau à base de framboises, idéal pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 200 ml crème liquide
- 200 g farine
- 200 g framboises
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 150 g sucre
- 50 g sucre glace
- 1 sachet sucre vanillé
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre bol, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajouter le beurre fondu et le lait, puis incorporer progressivement le mélange de farine et de levure.
Étape 5
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
Étape 6
Répartir les framboises sur la pâte.
Étape 7
Enfourner pendant 25 à 30 minutes.
Étape 8
Laisser refroidir avant de démouler.
Étape 9
Monter la crème liquide en chantilly avec le sucre glace et le sucre vanillé.
Étape 10
Décorer le gâteau avec la chantilly et quelques framboises fraîches.