Salade de pommes de terre au hareng fumé
Découvrez cette délicieuse salade de pommes de terre agrémentée de harengs fumés, parfaite pour un repas léger et savoureux. Facile et rapide à préparer, elle ravira vos papilles avec ses saveurs équilibrées.
Temps de Préparation
35min
Ingrédients
4 Portions
- 1 cuillère à soupe aneth
- 100 g cornichons
- 150 ml crème fraîche
- 200 g harengs fumés
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 2 oignons
- 1 pincée poivre
- 800 g pommes de terre
- 2 cuillères à soupe vinaigre
Instructions
Étape 1
Faire cuire les pommes de terre à l'eau pendant environ 20 minutes, puis les laisser refroidir.
Étape 2
Pendant ce temps, émincer les oignons et couper les cornichons en rondelles.
Étape 3
Couper les harengs fumés en morceaux.
Étape 4
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, le vinaigre, la moutarde, l'aneth et le poivre.
Étape 5
Ajouter les pommes de terre refroidies coupées en morceaux, les oignons, les cornichons et les harengs fumés dans le saladier.
Étape 6
Mélanger délicatement pour bien enrober les ingrédients de la sauce.
Étape 7
Servir frais.