Crêpes Rapides Sans Repos
Une recette rapide et facile pour préparer des crêpes délicieuses sans avoir besoin de laisser reposer la pâte.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
10 Portions
- 50 g beurre fondu
- 250 g farine
- 500 ml lait
- 3 oeufs
- 1 pincée sel
- 2 c. à soupe sucre
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Étape 2
Ajoutez les oeufs et commencez à fouetter le mélange.
Étape 3
Versez progressivement le lait tout en continuant de fouetter pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Incorporez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Faites chauffer une poêle à crêpes à feu moyen et graissez-la légèrement.
Étape 6
Versez une louche de pâte dans la poêle et étalez-la uniformément.
Étape 7
Laissez cuire chaque crêpe environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 8
Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.