Sorbet facile aux fruits
Ce sorbet facile et rafraîchissant peut être préparé avec n'importe quel fruit de votre choix. Parfait pour les chaudes journées d'été, ce dessert est à la fois sain et délicieux.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
4 Portions
- 100 ml eau
- 500 g fruits frais
- 30 ml jus de citron
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Lavez et coupez les fruits en petits morceaux.
Étape 2
Dans une casserole, mélangez l'eau et le sucre. Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous pour obtenir un sirop.
Étape 3
Laissez le sirop refroidir complètement.
Étape 4
Mixez les morceaux de fruits avec le jus de citron et le sirop refroidi jusqu'à obtenir une purée lisse.
Étape 5
Versez la purée de fruits dans un récipient peu profond et placez-le au congélateur.
Étape 6
Remuez le mélange toutes les 30 minutes pendant les 2 premières heures pour éviter la formation de gros cristaux de glace.
Étape 7
Laissez le sorbet au congélateur pendant au moins 4 heures avant de servir.